Din multitudinea de salate orientale pe care le-am gustat de-a lungul timpului am ramas la prima dragoste, si anume reteta de la mama.
N e c e s a r e :
10 cartofi mici, sau 8 medii sau 6 mari;
4-5 castraveti murati;
1 ceapa rosie;
optional masline;
sare;
ulei de masline.
P r e p a r a r e :
Am decojit cartofii, i-am taiat cubulete si i-am fiert in apa cu sare. Castravetii i-am taiat rondele, iar ceapa in sferturi si apoi feliute. Am scurs cartofii si i-am pus impreuna cu castravetii, ceapa si as fi pus si maslinele daca le-as fi avut in casa.
Am mai pus sare (dupa gust) si ulei de masline si am amestecat. Excelenta pentru o zi de post!
Pofta buna!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu