Am invatat mai demult cum sa decojesc rosiile fara sa le oparesc, deci fara sa distrug inutil vitamine pretioase si fara sa imi ard degetele. Procedeul este foarte simplu!
Am trecut cutitul cu partea netaioasa pe suprafata rosiei, apasand putin (ca atunci cand rzuim). Se poate observa ca putin i se inchide culoarea rosiei. Apoi, ajutandu-ma de partea ascutita a cutitului, am luat pielita fasie cu fasie. Foarte usor si foarte practic in bucatarie. Poate fi folosita cu succes aceasta metoda si la fructe precum piersici, caise, prune etc.
Pofta buna!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu