Pornind de la reteta de salam de biscuiti, am mesterit fursecurile astea care, avand ca ingredient de baza biscuitii, nu au nevoie de coacere. Ne scutesc astfel de o ora cel putin de stat in bucatarie si de ceva transpiratii in sezonul cald.
N e c e s a r e :
500g biscuiti;
2 linguri cacao;
1 cana lapte caldua;
zahar pudra (optional);
2 linguri inka;
fulgi de cocos;
P r e p a r a r e :
Biscuitii i-am maruntit cu robotul, dar e ok si maşina de tocat sau chiar un sucitor (facalet).
Ca sortiment pot fi petit beurre, picnic sau orice alt fel de biscuiti simpli. Eu am avut un cocktail pentru ca au tot primit copiii de la cresa si gradi si au ramas nemancati.
Apoi am amestecat biscuitii cu cacao si cu inka. Am pus laptele si am framantat bine, pana a devenit compozitia ca un aluat legat si elastic ce nu se mai lipeste de peretii vasului sau de maini. Daca doriti sa fie si mai dulce, desi biscuitii sunt destul de dulci, puteti pune 1-2-3 linguri de zahar pudra, in functie de preferinte.
Aluatul l-am pus pe masa curata si am intins cu sucitorul pana foaia a ajuns la 1cm grosime. Am decupat foaia cu forme de fursecuri. Surplusul ramas l-am framantat din noi si l-am intins, l-am decupat iar si tot asa pana nu a mai ramas surplus...
Am tavalit fursecurile prin fulgi de cocos si au fost gata de servit!
Pofta buna!
La multi ani, gospodino!!!
RăspundețiȘtergere