Am preferat sa postez sosul bechamel de unul singur dat fiind faptul ca se foloseste la diverse retete. Mie imi place foarte mult ca atare...
N e c e s a r e :
50g unt;
50g faina alba;
500ml lapte;
1/2 lingurita nucsoara;
sare;
piper.
P r e p a r a r e :
Am topit untul si peste am adaugat lapte. Apoi am pus faina, in ploaie, amestecand continuu cu un tel.
Inainte de fierbere am adaugat nucsoara, sare si piper, dupa gust. Am lasat cateva clocote, amestecand permanent ca sa nu se prinda de oala si ca sa nu faca cocoloase. Am folosit ca adaos la cannelloni, lasagna si altele...
Pofta buna!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu