Muffins cu dulceata de pere

Nu am mai facut muffins de multicica vreme. Parca mi s-a facut dor...

N e c e s a r e :

3 oua;

100g unt;

400ml suc de portocale;

200g dulceata de pere;

400g faina alba;

1 plic praf de copt.

P r e p a r a r e :

Am topit untul, apoi l-am amestecat cu sucul de portocale si le-am adaugat peste ouale batute. Am pus si dulceata de portocale.

Am amestecat faina cu praful de copt si am incorporat-o in compozitia de muffins.

Am pus apoi compozitia in tava pregatita cu hartiutele speciale, pe care le-am umplut pe trei sferturi,

Am copt muffins-urile cam 25-30 minute la foc moderat. Cand s-au racit le-am decorat cu glazura de ciocolata (la plic, nu aruncati cu rosii dupa mine ca ma grabeam...). Au fost delicioase si le-am servit cu un pahar de suc de portocale.

Pofta buna!