Varza la cuptor

Pe cat de simpla, pe atat de sanatoasa, mancarea asta are ca ingredient principal varza. Este o minunatie in ceea ce priveste gustul, chiar daca este exclusiv vegetala. Cam atat cu introducerea. Mai departe va las sa descoperiti cat de gustoasa poate fi simplitatea...

Sos de rosii clasic

Prima amintire legata de sosul de rosii este evident de la gradinita. In aceeasi categorie, a felurilor de mancare asociate automat de mintea noastra cu anii gradinitei, se afla si supa de chimen, nu?... :)) Cred ca avem cu totii cel putin un moment de nostalgie, in care vrem sa reinviem anii cei fericiti ai copilariei, si iata ca se poate si prin intermediul mancarii. Asadar... sos de rosii in varianta clasica, ca la gradi...

Bulion din rosii rosii vs. bulion din rosii galbene

Anul acesta mama a facut bulion in doua nuante, respectiv din rosii rosii si din rosii galbene. La final le-am confruntat ca sa vedem care e diferenta. Într-adevar ca nunate difera, gustul insa mi s-a parut la fel (de bun... :)) ). Dar este decorativ, nu?