Muschiulet file

Din dorinta de a evita cat mai multe E-uri cu care suntem asaltati, am incercat sa fac muschilet file home made. Evident ca nu are gustul si textura celui din comert, dar este la fel de adevarat ca 2 feliute sunt mai mult decat suficiente pentru a ne satura. Se simte diferenta dintre un muschi consistent, indesat si cel injectat cu apa pe care il gasim la magazin...

Salata de vinete

Banala salata de vinete... Cine nu o cunoaste?... Cu ceapa sau usturoi, cu ou sau de post e pe placul tuturor. Eu pana acum o faceam cu maioneza, o corvoada pentru mine, dar mi-a reamintit mama ca se poate pune un galbenus de ou si apoi pe rand uleiul si să amestec cu mixerul. Asadar avem nevoie de:

Legume, legume, legume

Incep sirul postarilor (care de altfel sper sa fie luuung) nu tocmai cu o reteta, ci cu indemnul de a consuma cat mai multe legume, de preferinta proaspete, cu oricel fel de mancare servita fie la antreu, fie la felul doi si sa aveti:
Pofta buna!