Chiftele in sos de mustar

Nu ca vreau sa ma laud, dar trebuie... glumeam... Recunosc cu mana pe inima ca mi-a placut la nebunie ce am avut in farfurie, desi tin sa va spun ca mustarul nu este in nici un caz intre aromele mele preferate, chiar dimpotriva, il mananc rar si doar cand mi-e foarte foame, mai mult ca insotitor al mititeilor (pe care ii ador...). De data aceasta insa, combinatia de chiftele din carne de pui, ceapa verde si sosul cu mustar s-a dovedit a fi castigatoare si a rezultat o aroma fina, deosebita. Alta reteta in care adaosul de mustar a fost binevenit este salata de andive si oua cu dressing de mustar. Aceasta fiind lauda, sa trecem la prezentarea retetei... :))

Chiftele de porc cu susan la cuptor

Imi era dor de ceva bun, dar in acelasi timp nici nu doream ceva gras, prajit si imbibat in ulei, dar nici uscat, ci mai degraba un gust traditional, deosebit si daca se poate sanatos. Era poate mai simplu sa merg la un fast-food si sa-mi iau un kebab (nu de alta dar nu am mai mancat de vreun an de zile si parca ii duc dorul...) insa ar fi iesit elementul sanatos din ecuatie si nu as fi putut imparti nimic cu copiii mei dragi. Asa ca am lasat comoditatea deoparte si am pus mana de m-am apucat sa fac chiftele. La cuptor, ca ziceam ceva mai sus de imbibatul in ulei... :))