Se afișează postările cu eticheta costita afumata. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta costita afumata. Afișați toate postările

joi, 18 octombrie 2012

Ciorba de cartofi cu costita afumata


Prin alte parti nu stiu cum e, dar la Cluj toamna da semne ca vrea sa-si faca loc. De-a dreptul da din coate... :)) Astazi de dimineata au fost 3 grade si, cum nu era suficient, a mai fost si ceata, ca sa nu uitam ca locuim in Cluj. Imi aduc aminte de toamna anului 2006, cand doua luni, fara intrerupere, a planat o ceata groasa si intepatoare deasupra urbei noastre. Doua luni de zile... In weekend-uri ieseam pe dealul Feleacului sau prin Faget (cine este clujean stie despre ce vorbesc) si acolo era cald, frumos si soare. Coboram in oras si ne infofoleam din nou... Norocul nostru este ca suntem obisnuiti... Date fiind conditiile meteo, trebuie sa ne incalzim, si pentru asta va propun, mai mult decat clasicul ceai cald, o ciorbita de cartofi cu o usoara aroma de afumatura, cu tarhon si cu smantana. Ce ziceti, poftiti?