Prima data am mancat vinete, altfel decat varianta clasica de salata cu ceapa sau usturoi si cu maioneza, acum cativa ani, in varianta vinete pane. Atunci am descoperit ca vinetele pot fi gustoase in orice fel! Astfel ca in momentul in care am vazut intr-un restaurant foarte dragut din Chisinau pe meniu vinete umplute, nu am ezitat si am stiut ca aceea va fi cina mea!!! Au fost foarte bune si dupa o vreme, acasa fiind, am incercat sa reconstitui reteta. Trebuie sa recunosc ca nu a fost tocmai gustul de restaurant, dar ma pot lauda oricand cu ele... :)
