Ce amuzanta e treaba cu salata de boeuf in traditia culinara romaneasca, cea in care nu se regaseste nici macar urma de vita. Recunosc ca eu habar nu aveam ca se poate pune in salata si alta carne decat cea de pasare si, nestiind o iota de franceza pana de curand, cuvantul boeuf nu-mi spunea nimic.
Pentru ca tot am avut supa de gaina cu taitei in meniul de weekend, am valorificat carnita si zarzavaturile si am facut salata cu pricina.
