Pastrama din piept de pui

Din seria mezeluri fara E-uri... Are aceeasi textura ca pastrama din magazin, aroma asemanatoare, dar ceea ce o diferentiaza este lista de ingrediente!

Curry de cartofi si conopida

Mancarea asta ar trebui sa se numeasca "triplu C" datorita ingredientelor principale: Cartofii, Conopida si condimentul Curry (descoperit de mine acum cativa ani si, evident, adorat din prima, fiind foarte aromat!). Pe langa am mai pus una-alta si a rezultat o mancare numai buna! Niciodata nu m-as fi gandit sa reunesc in aceeasi tigaie cartofii si conopida, ca ser pot potrivi atat de bine, dar iata ca asa cum "omul cat traieste invata", asa si gospodina cat experimenteaza, da de arome nebanuite... :) De fapt pentru reteta asta m-am inspirat din cea originala, de pe blogul Claudiei, alegerea mea pentru Provocarea secreta a lunii aprilie, gazduita de aceasta data de Monica. Atata ca eu am mai eliminat din multimea de condimente (pe care eu insa le-as fi savurat cu placere), ba le-am mai modificat pe ici sau pe colo, dar am vrut sa fie pe placul copiilor si sa nu fie prea mult pentru ei. In final, mi-a placut ce a iesit!

Salata cu ton si fasole

Usoara, colorata deci atractiva, delicioasa... Va puteti si juca cu combinatiile de culori daca puneti ardei rosu si fasole boabe alba. :)

Hummus

Nu puteam sa nu incerc si eu pasta asta, sau pate-ul acesta vegetal din naut cum i se mai zice, despre care am tot citit pe diverse bloguri (si nu numai), si care m-a cucerit... Definitiv!

Broccoli cu arpacas la cuptor

O idee de cina usoara si... colorata! Nu-i asa ca da bine la retina? Sa vedeti la papile cum va fi... :)) Serios vorbind, vreau sa va sugerez (din nou) o mancare si gustoasa, si sanatoasa, si consistenta si si rapids, ca am eu un fix cu mancarurile de felul acesta...

Crap cu cuscus la cuptor

Ca pestele este sanatos o stim cu totii... ca este si gustos, asta depinde de reteta... :) Lasand gluma la o parte, vreau sa va prezint una din cele mai bune si mai consistente mancaruri cu peste pe care le-am facut de o vreme incoace. Plus ca am mai si gatit totul cat ai zice "peste"!

Paste cu ton si capere

Din ciclul mancare satioasa, gustoasa si rapida va prezint cele de mai jos... Ta-ta-ta-tam!

Porc cu gutui

Probabil va intrebati de ce am atatea retete, variatiuni pe aceeasi tema, cu fripturi la tigaie... Ei bine, avand in vedere ca am conceput acest blog ca pe un ajutor pentru gospodinele care ma urmaresc, dar si pentru mine caci in sfarsit am un loc de unde imi este imposibil sa-mi ratacesc retetele, si pentru ca de mancaruri elaborate este plin prin carti si pe internet, ceea ce va sugerez să bucatariti trebuie sa fie in concordanta cu stilul modern de viata. Adica mancarea trebuie sa indeplineasca trei cerinte: sa fie gustoasa in primul rand, cat de cat dietetica, ca sa ajute sanatatii si, la fel de important, sa fie rapida ca pregatire. Asadar fripturile acestea la tigaie indeplinesc aceste cerinte fiind gustoase, suculente, aromate, carnea e bogata in fier plantele aromatice aduc o multime de beneficii sanatatii si tot ce trebuie să faceti este sa puneti totul in tigaie si sa lasati cam o jumatate de ora la foc. Si atunci, cum sa nu-mi placa?...

Salata de andive si oua cu dressing de mustar

Va invit sa incercati salata aceasta in primul rand delicioasa, dar care are si proprietatea de a ne satura fara sa fie necesar sa ne umplem stomacurile pana la refuz... :))

Salata de fasole rosie cu avocado

Cum incepe vara, cum nu ne mai sta gandul la atata carne si fibra... Cel putin pofta mea zburda catre legume si mancaruri usoare... Iar bucatareasa din mine incearca pe cat posibil sa evite focurile prea multe in bucatarie ca si asa e cald destul... :)) Daca ganditi la fel, salata asta e numai buna, caci e proaspatat si, datorită fasolei din ea, de fapt a fibrelor din avocado, daca stau sa ma gandesc bine, e si consistenta.

Salata de varza

Varza e acel aliment minune de care are nevoie orice femeie care tine la silueta. E alimentul cu cel mai mic aport caloric. De asemenea varza este bogata in fibre si vitamine si aduce astfel multe beneficii organismului. In plus, varza are rol in reglarea functiei tiroidiene. Si acum, ca am terminat apologia verzei, sa trec la salata.